时值八月，仁怀市火石镇明光村连片酒用红缨糯高粱全面成熟，连片田畴铺满赤红穗穗，当地正式迎来高粱集中采收季。作为酱香白酒核心产区的原料供给前沿，该镇通过政策托底、民兵助农、标准化种植多重举措，统筹推进抢收保产，夯实酱酒产业链上游根基，带动农户稳定增收。

走进明光村种植基地，农户正抢抓晴好天气收割、捆晒高粱。种植户李治国介绍，近年本地惠农扶持体系持续完善，政府统一免费供应良种与有机肥，全域高标准农田改造落地后，土地产出效率显著提升。自家五亩高粱今年长势均衡，预估总产量超三千斤，种植收益稳中有升。

红缨子糯高粱是酿造正宗酱香酒不可替代的原料，也是火石镇群众世代赖以谋生的特色作物。依托全市统一推行的酒厂保底订单收购机制，高粱收购价格逐年上行，当前收购价稳定至 5.6 元每斤，彻底打消农户价贱滞销的顾虑。农户坦言，酱酒产业持续扩容带动原料需求上涨，稳定的收购兜底政策，让大家愿意深耕高粱种植。

丰收阶段劳动力缺口是农户普遍面临的难题，若遇持续降雨，成熟高粱极易发芽霉变，直接造成减产减收。为守住采收黄金期，火石镇武装部组建由十余名基干民兵构成的助农抢收小队，下沉各村田间地头，为缺乏劳动力的农户提供收割、转运全流程志愿服务。村民李先鑫对此十分感激，民兵队伍一上午便完成整片地块采收，及时化解农忙燃眉之急。

镇武装干事吴波表示，高粱是酱香产业发展的源头根基，保障高粱及时收储，就是守护产业发展、稳住农户增收渠道。眼下全镇进入抢收攻坚阶段，民兵志愿队伍持续分片驻点作业，全力保障辖区本地酿酒原料应收尽收、颗粒归仓。

长久以来，火石镇构建起覆盖种植、管护、采收的全链条产业保障体系：持续推进高标准农田提质改造，常态化开展农技下乡指导，落实酒厂长期订单签约；农忙时节同步调配民兵力量开展志愿帮扶，多维举措护航高粱产业稳步发展。据统计，仅明光村本年度高粱总产量可达 550 吨，产业辐射全村 800 余户种植家庭，全村高粱种植总收入预计突破 580 万元。

明光村党支部副书记李洪表示，下一步村镇两级将持续盘活高标准农田资源，推动高粱种植精细化、标准化管理，依靠科学种植持续提升原料产量与品质；稳步扩大订单种植覆盖范围，把本地高粱资源优势转化为群众持续增收的乡村振兴产业动能，以稳定优质的酱酒原料供给，助力仁怀酱香白酒产业高质量可持续发展。