酱酒界综合
罗佳佳
2小时前
赤水河仁怀段的水环境监管,正在从“人跑腿”转向“数据跑路”。遵义市生态环境局仁怀分局运行的水环境管理平台,把流域内水质变化和酒企取排水情况集中呈现在一块屏幕上,异常信号由系统自行识别并线上派单,执法人员不必频繁进厂,监管效率和精准度同时提高,企业生产受到的干扰也相应减少。
仁怀是赤水河流域白酒核心产区,酒业与这条河的关系不言而喻。2015年,当地水环境管理平台上线,2023年又做了一轮系统升级。平台集纳数据中心、在线监控和辅助决策等模块,针对酿酒产业的特点设计水平衡分析模型,把取水、用水、排水到污水收集处理的各个环节串成一条监管链,一旦出现污染苗头,可以顺着数据快速定位源头。
这套数字化工具撑起了仁怀水环境监管的闭环。全市800多家白酒企业配上了电磁流量计和视频监控,干流、支流沿线设有35套水质自动监测站,191套前端智能探头参与日常巡查。累计200多个监控点位、500多路高清摄像头,覆盖了所有规模以上酿酒企业。断面数据与支流数据联动分析后,赤水河仁怀段的水质变动可以实时掌握。

企业层面也在跟进。贵州酣客君丰酒业有限公司用数字化中控系统和探测装置,把厂区环境数据实时采集回传,按红、橙、黄、蓝四色标注风险等级,储酒库区、酿造车间等位置被列为重点盯防对象。
公司人力行政中心总监马锐说,厂区布了3000多个监测点位,温湿度、烟雾、设备运行等信息全天候采集,数值一旦偏离安全区间,系统就自动声光报警并通知值班人员。智能系统运行以来,企业环境监管效率提高了八成以上,累计处理各类风险隐患一千余起,每年省下的管理成本超过10万元。