茅台微醺节观察:传统名酒如何走进年轻消费场域
来源:酱酒界综合 发布时间: 2026-07-31 11:56阅读: 2.30万

近日,由贵州茅台酒销售有限公司贵州省区主办、贵州仁源酒业有限公司承办的“2026茅台潮玩微醺节”在贵阳青云市集启幕。移动打酒车甫一就位,即吸引众多年轻消费者驻足。工作人员操作木质把手出酒,无需调酒表演,一杯特调饮品便递至参与者手中。

现场互动设计颇具新意。DIY区域内,参与者为玩偶穿戴贵州蜡染服饰;手绘摊位前,画师为顾客绘制个性化图案。品鉴环节中,首次亮相的“红缨子高粱发酵酒”以粮香浓郁、回甘清甜为特点,其原料源自茅台核心产区的红缨子糯高粱。

全场关注度最高的当属“几度三酉”品牌呈现的新中式酱香特调。该品牌创立于2024年,是国内首个全品线茅台酱香基酒鸡尾酒品牌,以低酒精度、高视觉呈现和口感亲和为定位。创始人李子渝介绍,团队历时两年研发萃取工艺,解决了酱香基酒调饮易分层、口感失衡等技术难点,实现品质稳定输出。同期参展的贵阳本土品牌涵盖精酿、精品咖啡、康普茶及传统米酒等品类,形成多元化的酒饮消费矩阵。兮禾酒馆创始人何悦评价,此类联动有助于打破黔酒单一刻板印象,推动本土品牌共享客流并提升市场认知。

此次微醺节体现茅台在C端市场策略上的主动调整。主办方未沿用传统品鉴会模式,而是将酱香型产品转化为即饮型特调饮品,降低饮用门槛。2026年7月,贵州省政府办公厅印发《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案(2026—2030年)》,提出以文化、旅游、生活场景为维度推动白酒产业转型。茅台集团总经理王莉指出,白酒与年轻消费群体之间存在文化、场景、口味、价格与触达五重壁垒,需系统性应对。茅台据此实施分龄运营策略,针对18至45岁不同年龄段分别建立认知、突出公平透明、聚焦品质文化及价值传播。

本次活动另一特征在于生态构建——茅台联合本土精酿、咖啡、米酒品牌形成集体叙事,体现贵阳“精品咖啡、精酿啤酒、精美餐饮、精彩文创、精致旅居”的消费文化内核。此举将分散于街巷的本土酒饮汇聚为具备传播力的文旅载体,助力贵州酒饮多元形象塑造。来自外省的消费者反馈显示,特调形式刷新了对传统白酒的既有认知,印证了消费场景革新对品牌触达的实际效果。

此次微醺节可视作白酒企业主动打破场景与圈层固化、融入年轻社交空间的一次实践样本,亦反映了传统品牌在文旅融合背景下寻求表达方式革新的方向。


责任编辑: 罗佳佳
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