国威酒业:守正脉茅香,开绵柔新境
来源:酱酒界综合 发布时间: 2026-07-14 15:57阅读: 7.95万

获评“贵州老字号”,是对国威酒业三十余年匠心耕耘的肯定,更是对其在传承与创新间寻求平衡的认可。真正的老字号,既是传统的守护者,也应是时代的创造者。国威酒业以“正脉茅香”为根基,以“绵柔酱香”为突破,双品牌协同并进,在白酒行业中探索着一条独特的发展道路。

这份事业的起点,源于一个朴素的信念。1989年,少年梁明锋立志“以酿酒带富乡邻”。他考入天津轻工业学院(现天津科技大学)学习发酵工程,后进入茅台酒厂,师从白酒泰斗季克良,参与核心工艺规范的修订,将165道工序融会贯通。1998年,他接手濒临倒闭的奥梁酒厂,创立国威酒业,秉持“品质是唯一基石”的朴素理念,从山村少年成长为引领行业的“大国酱香首席工匠”。

国威酒业扎根茅台镇核心产区,坐拥独特微生物环境与气候水源优势。企业年产优质大曲酱香酒8000余吨,常年库存原酒逾30000吨,雄厚的产能储备是品质的坚实后盾。在工艺上,国威完整传承“12987”大曲酱香古法,并汇聚了包括原茅台专家、省级非遗传承人在内的百余名技术人才,筑牢了“正脉茅香”的品质根基。

面对传统酱香口感浓烈的消费门槛,国威酒业发起“绵柔革命”,在尊重古法基础上进行技术微创新。其“植物埋藏法”“桑拿醇化老熟法”等30余项专利,有效提升了酒体柔和度与饮用舒适度。企业牵头制定的《绵柔酱香型白酒》团体标准,使“绵柔酱香”从企业实践升维为行业共识。2025年,企业涌现行业首位“00后”国家级白酒评酒委员,展现了新生代力量。

在品牌层面,“国威”定位高端收藏与商务宴请,“贵州迎宾酒”专注大众消费,双品牌协同发力。2025年行业调整期内,企业业绩保持稳健,营销网络覆盖全国并与主流电商平台深度合作,产业版图持续拓展。

“做好一瓶酒,带富一方人”是国威酒业的信条。企业积极参与乡村振兴,通过产业帮扶带动农户增收;捐资支持教育,并连年获评“A级纳税信用企业”,切实履行社会责任。

从梁明锋的初心到国威酒业的愿景,一条主线贯穿始终:以品质为本,在传承中创新。老字号的生命力不在于复述历史,而在于持续创造价值。国威酒业正以“正脉茅香”守护传统根脉,以“绵柔创新”回应时代需求,为“老字号”注入新的时代内涵。


责任编辑: 罗佳佳
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