近日，一场融合传统酿造技艺与现代科研创新的行业盛典，在古蔺赤水河谷酱酒核心产区的贡香酒业举行。本次活动由泸州市酒类行业协会主办，古蔺县酒类行业协会与古蔺贡香酒业集团有限公司联合承办，以“礼敬古法，科创赋能”为主线，系统呈现了郑氏酱酒非遗技艺的传承实践与企业年度科研成果。

活动当天，四川省酒业协会首席顾问王少雄、中国酒业协会副秘书长甘权、古蔺县委书记赵源华等政府及行业协会领导，沈才洪、吕云怀、赖登燡等知名白酒专家，以及经销商、媒体代表等200余人齐聚一堂。贡香酒业创始人、郑氏酱酒第七代传承人楚栋才在致辞中回顾了企业坚守古法、代代传承的匠心底蕴，并对各界支持致以谢意。

泸州市酒业发展促进局代表王勇充分肯定了贡香酒业在推动川酒提质、塑造古蔺酱酒产区名片中的积极作用。古蔺县委书记赵源华则指出，企业应紧抓赤水河左岸千亿级酱酒产业集群发展机遇，以新质生产力培育为核心，推进“六大世界一流培育工程”，将产区资源优势转化为产业发展优势。

活动前一天，贡香九久高品质酱酒研究院召开了2026年度年会暨专家鉴评会。泸州市酒类行业协会副会长兼研究院常务副院长曹家春，在会上发布了研究院成立一周年的系列科研成果。与会专家还就行业调整期的酒旅融合、品牌国际化等路径进行了深入探讨。

四川省酒业协会首席顾问王少雄在主旨发言中分析指出，当前白酒行业正经历深度周期调整，竞争已从单一产品、品牌层面，升级为产区生态、文化体系与科研能力的综合较量。他高度评价贡香酒业立足赤水河上游核心区位，坚持传统工艺与现代科研并重的差异化发展道路，认为其已成为古蔺酱酒产业集群中极具活力的新兴力量。

本次活动将端午制曲古礼、郑氏非遗酿造技艺展示、专家酒体鉴评、封坛储酒等环节有机串联，并融入现代科研发布与产业论坛。这不仅是一场恪守古法、致敬先祖的文化仪式，更是一次川黔产区协同创新、传统产业拥抱新质生产力的生动实践，为古蔺酱酒文化的活态传播构建了新的标杆场景。