根据国家知识产权局2026年6月23日公告，贵州茅台酒股份有限公司一项发明专利获公开，涉及酱香型白酒酒醅中有机酸与氨基酸的分析方法。专利公开号CN122259730A，申请号CN202411889861.X，申请日为2024年12月20日。发明人为聂叶、方诚、陈茂飞、张思宇、李巧玉、刘松、谭雪、李代鑫、焦富、牟明月，代理机构为北京市万慧达律师事务所，代理师张兴利，专利分类号涵盖G01N30/02、G01N30/06、G01N30/60、G01N30/72及G01N30/34。

该方法的操作流程包括：对酒醅样品提取后离心取上清液，经稀释过滤后，采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱检测，其中色谱柱为XSelect HSS T3（100×2.1mm，3.5μm）。该方法充分适配酒醅基质特性，使目标组分分离度良好，保留性和选择性俱佳，可同时对7种有机酸和19种氨基酸进行准确测定，且耗时较短，适用于批量样品筛查。

贵州茅台成立于1999年11月20日，2001年8月27日于上交所上市。2025年全年营收1688.38亿元，净利润853.1亿元，两项指标在A股20家白酒上市公司中均列首位。主营构成上，茅台酒收入1465亿元（占比86.77%），系列酒收入222.75亿元（占比13.19%）。