酱酒界讯 3 月 12 日，泸州白酒价格指数办公室发布最新行业数据，2026 年 3 月上旬全国白酒环比价格总指数报 100.03，微涨 0.03%，行业价格体系保持整体平稳运行态势，其中酱酒作为核心细分品类，头部产品与基酒价格走势均表现稳健，成为支撑行业价格稳定的重要力量。

从分类指数来看，名酒环比价格指数上涨 0.06% 至 100.06，作为名酒阵营中的核心板块，酱酒头部品牌凭借稳固的品牌力与市场需求，价格表现尤为坚挺，成为拉动名酒指数微涨的重要因素；地方酒环比价格指数小幅下跌 0.03% 至 99.97，部分区域中小酱酒品牌受渠道调整影响，价格出现小幅波动，但整体未形成趋势性变化；基酒环比价格指数维持 100.00 的平盘状态，酱酒核心产区基酒价格保持稳定，为行业酒体品质与产品定价筑牢基础，避免了基酒价格大幅波动对酱酒产业上下游的冲击。

定基指数方面，2026 年 3 月上旬全国白酒商品批发价格定基总指数达 106.19，较基期上涨 6.19%，行业长期价值稳步提升。其中名酒定基价格指数 107.30，上涨 7.30%，酱酒头部企业凭借品牌升级与产品结构优化，定基涨幅跑赢行业平均，彰显了酱酒品类的核心价值；基酒定基价格指数涨幅最为显著，达 110.13，上涨 10.13%，酱酒核心产区优质基酒的稀缺性进一步凸显，也反映出酱酒产业对上游优质酿造原料与基酒资源的持续重视，为酱酒行业高质量发展提供了坚实的产业基础。

业内分析人士表示，此次白酒价格指数微涨，体现了行业在调整期的整体韧性，而酱酒品类的稳健表现，更是印证了其作为白酒核心细分赛道的市场竞争力。随着酱酒行业向品质化、品牌化深度发展，头部酱酒企业的价格标杆作用将进一步凸显，优质基酒的价值也将持续释放，推动酱酒产业价格体系向更健康、更可持续的方向发展。