酱酒界讯：2025 年 11 月 12 日，赛迪顾问发布的 2025 赛迪西部百强县榜单引发行业关注。贵州省 9 个县（市）成功入围，其中作为中国酱酒核心产区的仁怀市，以强劲经济实力位列第三，仅次于陕西神木市、内蒙古准格尔旗，成为西南县域高质量发展的标杆。

县域经济成绩单亮眼 酱酒产业成核心引擎

这座总面积 1788 平方公里、不沿江不靠海的西南节点城市，2024 年交出了一份厚重的经济答卷。地区生产总值达 1970.18 亿元，同比增长 6.3%；固定资产投资与社会消费品零售总额分别实现 11.8%、10% 的稳步增长。财政领域表现尤为突出，财政总收入突破千亿大关，达 1014.13 亿元，同比增幅 16.82%，一般公共预算收入 127.84 亿元，增长 11%，多项核心指标的稳健攀升，离不开酱香白酒产业的深度赋能。

四维发力筑牢根基 酱酒全产业链协同升级

1. 数智改造激活产业动能

聚焦酱酒核心产业，仁怀推动传统酿造与现代技术深度融合。目前已有 50 家酒企完成数字化转型，茅台集团建成行业首个 5G 全连接工厂，实现生产全流程智能管控。正在推进的 “酱酒产业大脑” 项目，通过整合工艺参数、市场需求等多维数据，为中小企业提供精准赋能，助力产业整体提质增效与供需精准对接。

2. 立体交通打通发展脉络

交通建设的突破为酱酒产业外运与县域经济开放提供了关键支撑。茅台机场作为核心交通枢纽，通航至今已开通 73 条航线，累计运输旅客 1048.98 万人次，货邮吞吐量达 9898.3 吨，保障航班 11.51 万架次，客货吞吐量稳居贵州支线机场首位、全省第二位，构建起联通全国的空中通道，也为酱酒品牌走向全国搭建了高效物流网络。

3. 特色农业夯实原料基底

作为酱酒产业的 “第一车间”，仁怀以 “一县一业” 战略做强高粱产业。全市高粱种植面积达 36 万亩，年产量超 9 万吨，产值突破 9 亿元，为酱酒酿造提供了稳定的优质原料保障。创新推出的 “高粱 + 豌豆尖”“高粱 + 榨菜” 复合种植模式，分别发展 5 万余亩、2 万余亩，既延伸了产业链价值，又带动了农户增收，让仁怀先后获评全国酒用高粱农业标准化示范县、国家级农业（高粱）标准化示范市。

4. 酒旅融合拓展价值空间

依托酱酒非遗文化与赤水河河谷资源，仁怀大力推进 “酒 + 旅” 融合发展。2024 年旅游综合收入达 128.57 亿元，正加速向 “世界知名休闲度假旅游城市” 迈进。未来将重点改造老作坊为 “非遗体验工坊”，开发制曲、蒸馏等沉浸式酿酒体验项目，让酱酒文化成为文旅消费的核心吸引力，实现产业价值与文化传播的双向共赢。

此次仁怀跻身西部百强县前三，不仅是县域经济高质量发展的生动实践，更彰显了酱香白酒产业作为区域支柱的强大带动作用。在产业升级、交通完善、农业赋能、文旅融合的多重驱动下，这座酱酒之都正以更稳健的步伐领跑西南县域经济。