当传统酱香遇上国际鸡尾酒场景，遵义白酒的国际化征程迎来新突破。记者从国台酒业获悉，近日一批价值 68.03 万元的酱香鸡尾酒调制基酒已从遵义启运，最终将抵达美国洛杉矶 —— 这是贵州酱香白酒首次以 “鸡尾酒基酒” 的创新形态出口海外，为东西方酒文化融合搭建起全新桥梁，也标志着遵义酱酒的国际化从 “产品输出” 迈向 “场景适配” 的新阶段。

工艺创新：瞄准国际需求，酱香白酒变 “调酒搭档”

“直接出口传统酱酒，有时会面临口感适配性的挑战。” 国台销售公司相关负责人在接受记者采访时坦言，为了让酱香白酒更好地融入国际饮品市场，团队针对鸡尾酒调制的特性，对传统酿造工艺进行了优化。“比如调整酒体的醇厚感与香气层次，既保留酱香的核心风味，又能与果汁、苏打水等调酒配料和谐搭配，让海外消费者更容易接受。”

此次出口的基酒，正是这一思路的落地成果。据介绍，团队前期调研了美国鸡尾酒市场的主流需求，发现当地消费者更倾向于 “有特色但不突兀” 的基酒 —— 过于浓烈的传统酱酒可能掩盖其他配料风味，而优化后的酱香基酒既能提供独特的东方香气，又能兼容多元调酒场景，“这相当于为酱香白酒在国际市场找了个‘新身份’，不再局限于纯饮，而是能走进酒吧、派对等更多消费场景。” 该负责人补充道。

综保区 “定制服务”：破解出海难题，通关效率拉满

这场跨界出海的背后，离不开遵义综合保税区的全链条支持。记者了解到，从项目启动初期，遵义综保区便组建了外贸专业服务团队，为企业提供 “一对一” 定制化解决方案。

“美国对进口酒类的准入标准、标签规范都很严格，光是合规文件就有十几项。” 遵义综保区相关负责人回忆，团队第一时间梳理了美国 FDA（食品药品监督管理局）的酒类进口要求，结合国台基酒的产品特性，逐一核对成分标注、生产流程记录等细节，帮企业规避了合规风险。在报关报检环节，团队又与海关部门联动，简化了原本需要多部门审批的流程，最终实现 “零延时” 通关，“比企业预期的时间节省了近 30%，不仅降低了仓储、物流的资金占用成本，还确保基酒能新鲜抵达美国市场。”

事实上，这并非遵义综保区首次助力黔酒出海。今年以来，其已协助国台酒业完成柬埔寨、欧洲等地的多笔出口订单，为企业积累了丰富的国际市场对接经验。

出口数据亮眼：从东南亚到欧美，遵义白酒加速 “全球圈粉”

酱香基酒首入美国，只是遵义白酒国际化的一个缩影。最新数据显示，2025 年 1-8 月，遵义白酒出口总额已达 5484.82 万元，较去年同期大幅增长 776.17%；出口版图也从传统的东南亚市场，逐步拓展至欧美等新兴区域，产品形态除了传统酱酒，还新增了基酒、调饮酒等创新品类。

“过去我们更多是‘酒香等客来’，现在要主动‘找场景’。” 遵义综保区相关负责人表示，传统酱酒直接出口虽有品牌基础，但面对不同国家的消费习惯，难免会有 “水土不服”。而基酒、调饮酒等形态的出海，能让酱香白酒更灵活地适配海外市场的饮用场景，“比如在欧洲，调饮酒可以搭配当地餐食；在美国，基酒能走进专业调酒师的吧台，这相当于拓宽了‘黔酒全球行’的赛道。”

对于未来，该负责人透露，遵义综保区将继续依托政策优势，为白酒企业提供报关、物流、合规咨询等 “一站式” 服务，推动更多酱酒创新产品对接国际市场，“让遵义酱香不仅能传递东方酒文化，更能成为全球消费者日常饮品中的‘熟悉面孔’，真正讲好‘红色遵义、酱香天下’的故事。”