2 月 18 日，仁怀市第七届人民代表大会第四次会议开幕，市长李颖在政府工作报告中透露了酱酒产业发展规划，为世界酱酒核心产区的未来发展指明方向，也为行业在调整期的变革提供了重要参考。

在过去的 2024 年，白酒行业增速放缓、企业分化加剧，渠道库存积压与产品破价问题突出，但仁怀酒业依然实现稳健增长，地区生产总值达 1970.18 亿元，同比增长 6.3%，酱酒产业功不可没。这一年，仁怀酱酒产业成果丰硕：茅台中华片区 30 栋酒库、同民集聚区 (一期) 等项目建成投产，新增产能 5000 吨；中华 “十四五” 技改、坛厂包装物流园等重大项目开工建设，推动茅台集团主要经济指标快速增长。

产区建设方面，仁怀成功举办第 26 届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，121 家参赛酒企斩获众多奖项，还发布了大曲酱香型白酒标准体系，巩固了产区在行业的话语权。在出口贸易和招商引资领域，酱酒外贸出口额达 52.36 亿元，新增 4 家规模白酒企业，亿元以上产值酒企达 33 家，签约 41 个项目，总投资 158.54 亿元。酒旅融合也取得新进展，多个酒旅项目获评 A 级景区和星级酒庄，两项酒文化相关技艺入选省级非遗。

展望 2025 年，仁怀市为实现地区生产总值突破 2000 亿元、增长 6.5% 左右，规模以上工业增加值增长 8% 左右的目标，将继续聚焦酱酒产业。

产业结构优化成为核心任务。仁怀将深入推进酱香白酒高质量发展 “新三个一批” 和 “新三年行动”，加速酒企兼并重组。按照规划，未来三年白酒生产企业数量将控制在 800 家以内，预计 2026 年规上酒企数量达到 200 家。目前仁怀规上酒企为 133 家，意味着 2025 - 2026 年需新增 67 家。新兼并重组项目鼓励 24 个窖池及以上、产能不低于 3000 吨的企业参与，同时加快新企业建成投产，以解决产能分散和用地紧张问题。

重大项目建设持续发力。仁怀将推进 350 个 500 万元以上项目，加快湖北粮油和上海沛华等重点白酒项目建设，确保年度新开工项目 100 个左右，新增投资 50 亿元以上，助力优强酒企发展壮大。

酒旅融合迈向新高度。仁怀将全力创建国家文化产业和旅游产业融合发展示范区、茅台古镇 5A 级旅游景区，推进多个酒旅项目的改造升级，推动产业从 “卖酒” 向 “卖生活方式” 转型。

国际市场拓展成为新增长点。仁怀计划推动头部酒企获取国际质量认证，搭建 “仁怀酱酒出海” 平台，制定出口指引，加强与港澳台、东南亚地区合作，探索设立海外品鉴中心，力争地方白酒外贸出口额达 5000 万元以上。

仁怀市通过一系列举措，在酱酒产业兼并重组、项目建设、酒旅融合和国际市场拓展等方面全面布局，有望在行业调整期实现产业升级，巩固世界酱酒核心产区地位，为行业发展注入新动力。