6月6日，国台酒业在河南焦作修武县举办了第五届“敬麦节”，这也是国台连续第五年举行这一仪式。当天下午，郑州会场还启动了仓店联盟体说明会和全国盲品挑战赛（河南赛）。

据国台方面介绍，选择在河南举行敬麦礼是因为国台制曲所用的麦子是河南小麦，而且国台这些年一直坚持源头把控，在郑州、焦作、周口等地建了专用有机小麦基地。为确保小麦品质，国台还联合河南省农科院选育了专用品种“国台麦1号”，这种麦子粒大、淀粉高、蛋白适中，已通过品种审定。当天活动中，全体嘉宾还参与了开镰割麦的环节。

除了把好原料关，国台近年在技术上也下了不少功夫。为了让消费者喝得清楚、喝得放心，国台为每一瓶国标酒生成了专属的“数字酒证”，消费者扫瓶身上的二维码，就能看到酒的酿造年份、原料来源、基酒年份、质检报告，甚至连“指纹图谱”都能查得到。勾调环节国台也做了数据化处理，建立了基酒的风味数据库，靠智能算法算出最优配比，保证每批酒口感稳定。此外，国台用独家专利技术降低酒中杂质含量，喝后不容易上头。

面向当下越来越流行的即时零售趋势，国台重点推了两个渠道模式——“仓馆联盟体”和“仓店联盟体”。前者是把现有的专卖店和体验店接入美团、京东到家等平台，实现线上下单、就近配送；后者则是把优质的名烟酒店、餐饮店纳进来，同样是即时配送的节点。从用户角度看，这套模式大体相当于“线上引流、线下体验、即时送达”。

国台的渠道策略也在向C端转型。国台销售公司总经理汤旭提到，重心要从B端转到C端，资源和服务都要围着消费者转。西安一位经销商的案例也很有意思：一个60后的传统经销商靠一部手机做线上内容，把人设定位成“卖酒专家”，坚持真人出镜、日更，做私域互动，用一套低成本的方式打开了新销路。

从敬麦溯源、数字酒证，到渠道创新、直面消费者，国台近年持续完善“品质+科技+服务”的体系。在白酒行业存量竞争的今天，讲好品质故事可能不难，难的是每一环都有据可查、经得起检验。国台这套打法是否能在市场上走得更远，或许值得继续关注。