2025 年 10 月 28 日，在贵州省仁怀市举办的 2025 首届赤水河论坛 “酒业数字化高质量发展” 专题论坛上，《世界酱香白酒核心产区（贵州・仁怀）可持续发展（环境、社会、治理）报告》（下称《报告》）正式发布。作为全球首部以白酒产区为核心的可持续发展报告，其落地标志着中国白酒产业在绿色高质量转型中迈出关键一步，也成为仁怀酱香酒核心产区发展的重要里程碑。

《报告》的核心价值与框架设计是此次发布的焦点。中国经济信息社可持续发展首席分析师、首届财政部可持续发展咨询专家萨爽在论坛现场解读时指出，《报告》的创新性集中体现在三个维度：其一为维度创新，首次从 “可持续治理、和谐友善社会、生态环境建设” 三大方向切入，对标联合国《2030 年可持续发展议程》中的 17 个核心目标，让产区可持续发展与全球议题接轨；其二是议题聚焦，通过梳理识别出仁怀产区 19 个可持续发展重要性议题，系统构建起覆盖全产业链的可持续发展战略框架；其三是品牌赋能，将可持续发展理念深度融入产区治理、企业战略与风险管理体系，为中国白酒在全球市场塑造 “高端、绿色、可持续” 的品牌形象提供支撑。

《报告》同时披露了仁怀在 ESG 领域的现有实践成果，涵盖生态、社会经济、政府治理三大板块。在生态保护层面，仁怀以赤水河为核心，推进流域生态修复、生物多样性保护与节能降碳工作，同步发展循环经济，减少酿酒产业对环境的影响；在社会经济层面，通过 “创新驱动” 推动产业升级，打造 “数字车间”“智慧企业” 等酒类智能制造场景，同时深化酒旅融合，依托酱酒文化推进乡村振兴，加快茅台古镇国家 5A 级旅游景区创建，目标将仁怀建设为世界知名休闲度假旅游城市；在政府治理层面，仁怀持续优化营商环境，提升政务服务效能，为本地酒企营造市场化、法治化、国际化的发展空间，切实解决企业经营中的实际难题。

仁怀市人民政府市长陈清松在论坛致辞中强调，这份《报告》不仅是白酒行业首部聚焦产区可持续发展的系统性研究成果，更深刻提炼了仁怀的地理禀赋、生态特质与人文底蕴，为产区后续标准化、规范化发展提供了明确路径。对于未来，陈清松表示，仁怀将巩固 “茅台集团行业龙头引领、核心产区独特优势、酱香型白酒消费基础稳步扩大” 三大基石，持续推进酱酒产业高质量发展，助力贵州建设全国重要白酒生产基地；同时以《报告》为起点，进一步探索 ESG 实践新路径，致力于构建中国白酒产区可持续发展的 “行业范本”，打造全球白酒领域的 “仁怀范式”。

此次《报告》的发布，填补了全球白酒产区专项可持续发展报告的空白，也为处于深度调整期的中国白酒行业提供了 “绿色转型” 的参考样本。随着仁怀后续将报告内容落地为具体举措，其在生态保护、产业创新与社会协同方面的实践，或将成为行业观察白酒产区高质量发展的重要窗口。