酱酒界讯：2025 年 8 月，第 14 届中国高端酒展览会（简称 “2025 济南中酒展”）在山东国际会展中心拉开帷幕，这场由中国酒类流通协会、中国副食流通协会支持、酒业家传媒主办的展会，汇聚了白酒、葡萄酒、精酿啤酒等多品类酒企，其中山西庞泉酒庄、四川青花汾杏、金窖酒业三家企业凭借新品发布与清晰的发展布局，成为白酒展区的关注焦点。

作为山西清香型白酒代表之一，庞泉酒庄在展会上推出全新战略单品 “年份清香”。据其营销副总经理张小丁介绍，酒庄依托庞泉沟国家级自然保护区的生态优势，以 “生态酿造” 为核心特性，下一步将重点推广年份老酒，通过品类创新突破当前市场周期，践行 “以生态年份酒穿越行业周期” 的长期战略，试图在清香型白酒细分赛道建立差异化优势。

四川青花汾杏金品酒业则紧扣清香型品类的发展机遇，其销售总经理陈强表示，公司秉持 “传承不守旧、创新不离宗” 的宗旨，目标打造 “杏花村第二瓶美酒”。当前清香型白酒的品类认知度显著提升，消费者对品牌与品质的关注度持续增强，企业将聚焦核心产品打磨，顺应这一市场趋势进一步拓展布局，巩固在清香型赛道的竞争力。

面对低度酒、果酒等新兴品类走红，以及露营等场景化消费需求上升的市场变化，金窖酒业（集团）展现出多元探索的思路。其中原区域总部销售部副总经理刘志鹏透露，消费者对酒类品质、口感及独特性的要求不断提高，公司未来将打造 “白酒 + 文化 + 旅游” 沉浸式酒庄，通过酒旅融合模式，满足消费者对多元化生活方式的需求，为传统白酒产业注入场景化消费新动能。

此次济南中酒展上，三家酒企的动作既体现了不同白酒企业对自身核心优势的强化，也折射出当前行业 “品类创新、香型机遇、场景拓展” 的发展脉络，为白酒行业在消费需求多变的环境下提供了差异化的破局思路。