10月18日，丙午年茅台重阳祭酒仪式在茅台镇举行。活动以“敬宗师 承先贤”为主题，茅台集团管理层、老领导、股份公司领导，以及部分出席赤水河论坛的国际嘉宾、专家学者和行业协会代表共同参与。

仪式于上午九时九分开始。在向周恩来总理塑像敬献花篮、行鞠躬礼之后，活动进入祭酒核心环节。茅台依《礼记》所载三献古仪致敬历代祖师宗师：初献献爵献帛，亚献敬献陈年茅台酒，终献则以高粱、小麦与净水回献，表达对天地自然与原料本源的感恩。刘世仲恭读祭文，追述先贤宗师披肝沥胆、反复淬取的功业。

拜师仪式是当天另一项重要内容。来自制酒、制曲、勾贮等环节的九名年轻匠人向师父呈递拜师帖、行拜师礼。师父回赠信物，并以“戒尺加身”之礼相嘱：一敲头，警醒质量意识；二敲肩，嘱托工艺传承；三敲身，要求德艺并进。这一环节将口传心授的师徒伦理转化为可见的仪式程序。随后全体参敬人员宣誓，誓词涵盖顺天应时、尊师尚贤、守正创新、质量为魂等内容。礼炮九声齐鸣，仪式礼成。

仪式结束后，中国酒文化城开启重阳主题体验活动，设“汉阙入境”“文化溯源”“重阳游艺”“茅台雅叙”四大篇章，融合传统礼仪、工艺互动与非遗游艺。嘉宾可品鉴拐枣枸酱酒、体验拴丝带贴酒标工序，也可参与高粱糍粑手作、观看川剧变脸与水书定制等非遗展示。

重阳祭酒是茅台延续多年的文化传统。仪式与“下沙”开酿在时间上重合，既是对历代酿酒宗师的追思，也标志着新一轮酿造周期的正式开启。