九月全国“质量月”期间，仁怀市围绕“增强质量技术基础能力，提升质量安全保障水平”主题，结合酱香白酒核心产区实际，推出系列举措，推动企业落实主体责任，强化监管与帮扶协同，以质量提升助力酱酒产业稳步发展。

在鲁班街道台典酒业会议室，一场质量专题培训正在开展。工作人员就原辅料管理、生产流程规范、酒体勾调品质等内容进行讲解。企业方面表示，日常生产中将质量管控贯穿酿造、储存、灌装各环节，严格执行酱香型白酒标准，守好产品品质底线。贵州台典酒业（集团）有限公司办公室主任何育鸿介绍，企业以质量月为契机组织全员学习，压实首席质量官职责，从原料入厂到成品出厂实行全流程把关，坚持按标准组织生产。

在企业强化内部管控的同时，仁怀市市场监督管理局组织人员深入一线开展帮扶指导。在仁怀经开区白酒包材企业和酒企包装车间，市场监管人员现场查看原辅材料管控、产品出厂检验记录等情况，面对面宣传法律法规和标准要求，协助企业排查质量风险隐患。仁怀市市场监督管理局坛厂分局执法人员朱迎岚表示，质量月期间坚持监管与服务并重，一方面走访酒企和包材配套企业，重点核查生产流程、产品标识、检验检测等关键环节；另一方面开展质量技术帮扶，讲解相关法规和行业标准，引导企业树牢质量第一意识。

除入企检查帮扶外，本次质量月还将开展质量科普宣传、企业质量开放日、酱香白酒产区认证赋码等活动，面向酒企和包材企业普及质量安全知识，引导企业守法诚信经营，营造重视质量、关心质量的良好氛围。仁怀市市场监督管理局质量发展与安全监管股负责人张琳表示，以全国质量月为抓手，立足仁怀酱酒全产业链，面向白酒生产、包材配套等市场主体推进质量提升行动，督促企业落实质量主体责任，同时强化行业综合治理，以质量赋能产业链升级，守护仁怀酱香白酒核心产区品牌信誉。