酱酒界综合
罗佳佳
15分钟前
近日,一辆满载茅台酒糟的运输车驶过茅台生态循环经济产业示范园2号自动化地磅,标志着2026年度茅台酒糟接收工作正式拉开帷幕。

据悉,本年度接糟工作计划持续一个月,预计接收酒糟约26万吨。这些酒糟将作为园区循环经济产业的核心原料,通过资源化处理,进一步夯实茅台集团酒主业发展的后端保障能力。
接糟首日,茅台集团循环产投公司党委书记、董事长谢珺带队深入各接糟点位,实地检查自动化过磅、标准化卸糟、车辆进出管控及视频监控等关键环节,并详细了解各岗位人员到岗和筹备落实情况。谢珺强调,接糟全过程须严守安全、环保、廉洁三条底线,持续优化“丢、运、接”联动机制,确保各环节管控到位,做到酒糟全部归仓。

为保障本年度接糟工作高效、规范、安全推进,循环产投公司制定了专项工作方案,设立接糟调度组、验票组、容糟场接糟组、安全环保组、后勤保障组、设备保障组等7个工作组,细化工作标准、岗位职责与管控要求,形成全员参与、全域管控的工作格局。
此次接糟全面启用电子化监管模式,依托GPS定位、电子票据核验、自动化地磅称重及远程实时监测等数字化手段,对酒糟运输、入园、过磅、入库全流程实施动态管控与全程溯源,确保原料安全可控、流程规范可查。
下一步,循环产投公司将继续践行“依托集团、服务集团”的发展要求,按照“资源化、绿色化、高端化”方向,通过多层级、多路径推进酒糟资源化利用,将接收的酒糟转化为有机肥料、发酵饲料、生物质沼气等绿色产品,实现茅台酒糟100%资源化循环利用。