7月30日，A股白酒板块集体走强。舍得酒业涨停，古井贡酒、酒鬼酒、迎驾贡酒等多股涨幅超5%，贵州茅台、五粮液等一线品牌跟涨，中证白酒指数月内累计涨幅近15%。

贵州茅台股价自低位回升约15%，重返1350元上方，其核心产品飞天茅台批价亦企稳回升，突破1700元/瓶。

市场普遍认为，此轮行情主要受双重因素驱动。政策层面，国务院批复的《扩大消费“十五五”规划》提出社会消费品零售总额目标达60万亿元，为消费板块注入中长期信心。产业层面，贵州茅台月内再度上调飞天茅台出厂价及零售价，单瓶上调100元，创下上市以来最短调价间隔纪录，有效修复了板块情绪。

尽管行情回暖，业内对基本面是否根本性好转持审慎态度。专家指出，当前上涨更多属估值修复，渠道库存偏高、量价承压等挑战仍存，中小酒企经营压力未见明显缓解，行业供给侧出清尚未完成。

机构判断行业处于“复苏极早期”，去库存最困难阶段已过，但复苏路径非一帆风顺，高端与大众消费分化明显，行业分化格局料将进一步加剧。具备现金流稳健、分红可观、治理规范的核心资产，有望在调整中持续获得市场溢价。