9 月 26 日，由贵州省食品工业协会主办、茅台酒股份公司承办的 2024 年国家酒体设计师（白酒）大赛贵州省预选赛正式拉开帷幕。众多行业协会领导、专家评委以及来自省内 30 家酒企的 100 名选手齐聚一堂，共同见证这一推动白酒行业创新与发展的重要赛事开启。

开幕式上，贵州省食品工业协会会长蔡邦红致辞并宣布大赛开赛。蔡邦红指出，中国白酒作为中华民族数千年的文化瑰宝，承载着深厚的历史文化沉淀与匠心精神，在新时代，白酒产业不仅是传承与创新的重要载体，更是推动食品业高质量发展的关键力量。酒体设计作为白酒生产的核心环节，连接着企业与消费者的共同追求，凝聚着每一位酒体设计师的匠心与技艺。此次大赛是促进白酒技能人才成长的产业盛举，对于明确技能人才定位与价值、构建多元化选育体系、优化人才发展环境具有深远意义。他期望通过本次比赛，能够加强我省高水平酒体设计师人才队伍的建设与培养，加速食品行业高技能人才的成长，为我省白酒产业的高质量与可持续发展提供坚实的人才支撑。

蔡邦红致辞

茅台集团党委委员、副总经理万波也出席了开幕式并致辞。万波强调，好酒既是酿造出来的，更是勾调、设计出来的。贵州白酒的卓越品质，得益于得天独厚的自然环境以及匠人们的默默坚守。他希望贵州酒企同行能够凝聚共识，在比赛中赛出贵州白酒勇往直前的精气神，始终秉持 “质量是生命之魂” 的信仰，以需求、品质和市场为导向，有力推动贵州向酒产业强省迈进；要勇于创新，赛出贵州白酒引领发展的自信心，传承匠心、坚守技艺、携手同行，通过一代代的传承发扬，培养更多的大师工匠，让独特勾调技艺精彩演绎，共同凝聚起推动贵州白酒高质量发展的强大合力；要培养匠人，赛出贵州白酒品质质量的新坐标，充分展现贵州白酒独特勾调技艺的魅力，加快建设全国重要的白酒生产基地，为地方经济持续注入新活力。

开幕式现场，裁判员与参赛选手代表进行了郑重宣誓。裁判员承诺将严格恪守比赛规则，确保比赛的公平、公正、公开；参赛选手代表则表示将秉持专注与拼搏精神，全力以赴，以最佳状态展示自己的最高水平。

本次大赛为期三天，竞赛内容丰富多样且具有针对性。涵盖了浓香和酱香酒体设计理论培训及考试，旨在提升选手的理论知识水平；同时设置了酱香酒体设计竞赛和浓香酒体设计竞赛，让选手在实践中展现自己的技能和创意。

理论考试现场

值得一提的是，本次大赛产生的前 35 名优胜选手，将由贵州省食品工业协会推荐，参加今年 11 月在四川泸州举办的 “2024 年全国行业职业技能竞赛 —— 酒体设计师（白酒）大赛” 决赛。该决赛由中国食品工业协会和中国就业培训技术指导中心联合举办，决赛优胜者将获得由人力资源和社会保障部颁发的酒体设计师（白酒）资格证书，这无疑为参赛选手们提供了更高的展示平台和更广阔的发展机遇。

此次预选赛的举办，不仅为贵州省内的白酒酒体设计师们提供了一个交流学习、切磋技艺的平台，也将进一步推动贵州白酒产业的人才培养和技术创新，为贵州白酒在全国乃至全球市场上的持续发展奠定坚实基础。行业各方期待着通过这样的赛事，能够不断提升贵州白酒的品质和影响力，让贵州白酒的独特魅力在更广阔的舞台上绽放光彩。